将荸荠削去外皮剁碎放入肉泥里面，红葱头去皮切碎加入肉泥中。肉卷的做法，辅料：油豆皮、地瓜粉匙、鸡蛋。将油豆皮剪成自己需要的大小，做肉卷的方法与步骤，包入适量的肉泥。锅中注入植物油，热锅热油，将加工好的肉卷放入油锅中，转中火炸透炸熟捞起，冷却后切开食用。打入鸡蛋，将调料添加进去。...
