食材：鲈鱼（黑鱼、黑头或其他海鱼）一条、蒜末适量、姜末适量、蟹味菇（袖珍菇或自己喜欢的蔬菜或家中有的蔬菜，铺盘底用）500克、料酒适量、五香面适量、生抽适量、蚝油适量、橄榄油（或其他植物油）适量、糖少许、辣椒面少许、孜然粒少许。最好剩10分钟的时候刷最后一次汁，普通烤箱做烤鱼怎么做好吃，撒辣椒面、孜然粒。烤30分钟之后即可。姜末、蒜末，五香粉、料酒、生抽、蚝油、糖调汁，烤箱版烤鱼的做法，先抹鱼腹部，然后反面抹鱼背部，涂抹均匀，腌制半小时，时间充裕可以多腌制一会儿以便更好入味。鱼肚向下，把鱼摆上，用硅胶刷刷一遍步骤3的汁，不要一次刷上，留一部分，分三次刷，烤七八分钟之后再刷一次汁。盘底倒少许油...
