怎样清蒸大王鱼？

刮鳞，出锅，主料：大王鱼。油热，怎样清蒸大王鱼葱花，

清蒸大王鱼的材料：

主料：大王鱼。

辅料：辣椒、大料、姜、葱、酱油、糖、水适量。

大王鱼，刮鳞，洗净内脏，在鱼背上刮两刀，让鱼更入味。

起锅，油热，爆香姜和大料，放大王鱼，随后放入辣椒，煎成金黄色翻面。

煎另一面，两面全煎成金黄色。

加入适量酱油，糖，葱花，放水，没过鱼，中火炖熟，大火收汁，出锅，装盘。