也可以不放调料，只放盐。炖鸡汤怎么做才好吃，使鸡块均匀都被开水烫到。这时候水面就会起浮沫，炖鸡如何焯水，拿铁勺把浮沫舀走，直到水清澈为止。然后拿漏勺把鸡块盛到大盆里，拿清水冲洗一下，把鸡块表面冲洗干净。炖鸡汤，洗净冷水下锅，放入生姜，辣椒，等调料，刚开始不放盐，烧开炖上几分钟后再放盐。...
