怎么做烩面啊

带骨牛肉，或羊肉炖汤，，汤里只放姜，连盐都不要放；步骤：怎么做烩面啊，在开始做之前半个小时，将面肉炖差不多烂以后将肉捞出，将骨头剔掉，肥肉剔掉继续放回锅里炖；...