晒两天就差不多了。加姜蒜末。
准备适量白菜帮。
切成小块。
平铺在帘子上面放在阳台上晒出大约一半水分，晒两天就差不多了。
晒好的白菜表皮发皱就可以了。
放在水中清洗干净。
攥干水分放入容器中。
加姜蒜末。
加盐，辣椒粉，辣椒油。
拌匀完成，盖保鲜膜放置一夜就可以吃了。
