中间敲打的木棒要淋水蘸湿，在家如何做打糕，防止米粘。黄豆面提前要烤熟或者炒熟。把糯米打成泥状，喜欢有颗粒一点的可以用时短一些，打糕自制经验，喜欢细腻的就多捶打一会儿。蒸好的糯米透亮筋道。糯米洗干净用水浸泡10小时以上。开火蒸。捏严口，用擀面杖敲打，揉捏。放盘中，还可以取少量黄豆粉筛在米糕上...
