早在明末清初屈大均在《广东新语》中已有记载：“煎堆者，以糯粉为大小圆，入油煎之，以祭祖先及馈赠亲友者也。小年广东人吃什么，腊味，过年吃腊味是广东的一个传统习俗，“腊味”是年前才有的美食，如腊肠、腊肉、腊猪头皮等，其味之香美，广东人小年吃的食物，令人流涎。笑口枣，笑口枣是广州小吃中的油炸小吃品种，因其经油炸后上端裂开而得名。旧式的农业社会里，大约自腊月初八以后，家庭主妇们就要忙着张罗过年的食品了。据说元宵象征合家团圆，吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。过年前的几天，主妇们就会到市场买回好几斤白萝卜，还有虾米、粘米粉等配料。炒米饼，广东有许多种饼，最着名的当属阳江炒米饼，俗称粉酥或硬饼。一口...
