花胶怎样清洗才没有沙？

可参考以下方法进行操作：花胶为胶质极重之物，花胶煲得时间长便会渐渐溶化；将花胶放进沸水里约钟，花胶怎样清洗才没有沙再放入花胶约钟便可。

花胶清洗没有沙，可参考以下方法进行操作：

一般花胶用冷水浸过夜；

将花胶放进沸水里约钟，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要换水；

花胶为胶质极重之物，容易黐底，煲时宜用竹笪垫底，以防烧焦；

煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬，放入水，待水滚，把花胶放进沸水滚，约钟以除腥味；

花胶煲得时间长便会渐渐溶化；

要花胶好吃，首先煲好上汤，再放入花胶约钟便可。