怎样煮羊蛋不爆裂

将羊蛋用水冲洗干净备用。待羊蛋成形后开火继续煮沸。，煮羊蛋时不爆裂的方法是待水沸腾后关火，放入羊蛋变色定型后再次开火煮熟。怎样煮羊蛋不爆裂，加入适量的桂皮、大料、生姜片、陈皮。...