银耳根部朝上的放在水里，一般等三到四个小时左右就可以了，水分能够渗透到银耳中，银耳泡发后能过夜吗，使其变成半透明状，这样泡出的银耳不仅数量最大化，而且质量较为优质。银耳泡水的方法，注意事项：泡好后的银耳，吃不完可以沥干水分，用保鲜膜包好放冰箱保存，但是时间个人见意不要超过3天营养最好。如果是冬天的话，可以采用温水来泡发。...
