要炖煮清汤羊肉的时候，羊肉煲配料窍门，需要再放一些红枣、葱段，因为清汤羊肉的基调是甜中有鲜，而红枣经过长时间的炖煮，能够让羊肉汤有一股淡淡的甜味，葱段虽说不会增味，但是能够让羊肉汤更鲜，煮羊肉汤的正确方法与配料，所以要炖煮清汤羊肉，就要在放一些红枣、葱段。桔皮：煮羊肉时，放入几块桔皮，可以去腥，且羊肉味道鲜美。煮羊肉汤配料需要姜、花椒、八角、桔皮、桂皮。绿豆;在羊肉锅中放八粒绿豆同炖，可去除羊肉膻味。...
