煮开锅后把羊蹄翻面再煮一会，这时白酒已挥发，羊蹄汤没有腥味的做法介绍，酒香味弥漫，捞出羊蹄洗净浮沫。羊蹄买回家后先用镊子把毛茬拔净，羊蹄汤怎么做没有腥味，再用刀刮洗羊蹄尖的缝隙，最后用温水清洗干净。然后炒锅烧热，放油放干辣椒，八角，先炒，再放葱姜炒后把羊蹄放入锅中炒，放胡椒，花椒，盐，大酱，等调味料，加入开水倒入高压锅中压30分钟。羊蹄经过焯水，基本上是膻味减轻。...
