大的放红曲粉揉搓。放入已预热的烤箱，面团发酵至两倍大。西瓜面包做法图解白色面团擀成圆片放上红面团，
放入所有面包主料和面到厨师机里。
面团发酵至两倍大。
做欧克皮：面粉和配料和面。
和好面放入用水调好的抹茶粉。
揉搓成面团备用。
面发好分成一大二小面团。
大的放红曲粉揉搓。
红曲粉面分二份。
其中一份按扁放入葡萄干。
卷上，搓圆。
欧克皮面分二份。
白色面团擀成圆片放上红面团，包好。
绿色擀圆片包上白色面团。
松点捏上包好，二次发酵。
放入已预热的烤箱，中下层烤钟。
梁山小西瓜烤炸了，欧皮包紧了。
