故选幼苗为原料。若叶大麦青汁粉有什么作用睡眠差，几乎皆可制成青汁。贫血及希望补充天然维生素人群。
功效：消除疲劳、清除宿便、减肥瘦身、养颜美容、有效去除脸部黑斑、老年斑、青春痘各类问题 ；防止心血管疾病；降低血压、血脂、血糖；重塑碱性体质；增强肝肾功能、缓解肠胃炎症。
青汁是以大麦若嫩叶为主要原料的饮品，当大麦生长到分，此长短幼苗所含各种营养素最丰富，故选幼苗为原料。
青汁材料不只限于被栽培的蔬菜，至于野菜、山菜、树叶等，只要无毒性、且含丰富优质的维生素及矿物质、叶绿素等，几乎皆可制成青汁。
适用人群：
体质偏酸，应该平衡身体酸碱值，中和体内酸性毒素人群。
每天新鲜蔬菜摄入不足的人群。
经常在外就餐、进食快餐的人群。
睡眠差，精力不振，经常感觉疲劳人士。
身体虚弱，贫血及希望补充天然维生素人群。
骨质疏松及需要补钙、钾等矿物质人士。
因饮食及生活习惯不当，体内毒素过多人群。
正在进行瘦身的需要均衡饮食配合的人群。
