猥子肉怎么弄出来好吃？

红糖，熬至起沫，最后大火收汁，姜，猥子肉怎么弄出来好吃注意：加盐增加鲜味。

红烧法：

材料：猥子肉，红糖，大料，鸡精，葱，姜，蒜。

做法：

先放油，加入红糖，熬至起沫，加肉炒出油后，加料酒等作料，煸炒出香味；

在锅中加入开水，大火炖钟；

大火烧制后改小火，慢炖时；

最后大火收汁，加味精出锅，即成。

注意：加盐增加鲜味。