出锅待用。干辣椒，韭菜、西红柿、天水浆水面配菜做法豆腐、面条、油，出锅待用。韮叶宽度。
一、材料:
韭菜、西红柿、豆腐、面条、油，蒜末，姜，干辣椒、鸡精，胡椒、盐。
二、做法:
韭菜，切段，煸炒后，出锅待用。
西红柿，切丁，煸炒后，出锅待用。
豆腐，切丁。
机制面条，韮叶宽度。
油温热，蒜末，姜片，干辣椒，进行半分钟煸炒，加入浆水，再加入适量清水，烧开。
锅开后，倒入豆腐丁，煸炒过的西红柿，大火烧开，倒入韭菜，加盐，鸡精，胡椒，调味。
面出锅，浇上浆水，上天水油泼辣椒即可。
