皮皮虾清洗干净备用。皮皮虾怎么剥，背部整个壳就掀开了。这个方法又快，又不容易扎手，剥皮皮虾的制作方法，另一个手还可以干干净净的拿筷子夹其他菜。大火蒸钟至虾身变红即可。用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近。蒸好的虾去壳沾酱汁吃，鲜美至极。...
