糯米提前一天浸泡（夏天要换水或冷藏浸泡）。糯米饭倒入锅里。用糯米皮做烧麦的方法，肉馅里加盐和老抽，搅拌均匀。用擀面杖将饺子皮的四周擀薄。炒锅中加入香菇末和胡萝卜丁，用糯米皮怎么做烧麦，翻炒均匀。将泡香菇的水去杂后倒入锅内，翻炒均匀（水适量，别都倒进去了）。食材：糯米500克、干香菇6朵、猪肉馅100克、胡萝卜半根、生抽2汤匙、老抽1/2汤匙、盐1大匙、植物油1大匙、饺子皮适量。...
