蒜苔炒腊肉的做法，蒜苔炒腊肉

蒜苔掐去尾部，蒜苔炒腊肉，切成一寸长左右的段，洗净滤干水分。炒锅置于火上，不要放油，大火烧辣。蒜苔炒腊肉的做法，至水分收干即可起锅装盘。改大火，下入蒜苗，翻炒两分钟，让蒜苔充分吸引油脂。...