将撕好个香菇放到阴凉处晾干；倒入洋葱炒出香气后，倒入勺耗油，干香菇丝怎么做的做法
主料：香菇、豆豉、洋葱、芝麻、花生。
配料：五香粉、花椒粉、辣椒粉、耗油、盐、糖。
做法：
将香菇用手撕成丝；
将撕好个香菇放到阴凉处晾干；
将晾干发香菇丝用水冲洗，沥干；
把豆豉切碎干锅煸炒；
在锅中倒大量的油，倒入肥腊肉，小火炸到焦黄；
倒入洋葱炒出香气后，再倒入豆豉炒香；
撒入香菇丝，小火翻炒；
倒入勺耗油，保持小火，再倒入辣椒粉、花椒粉、五香粉；
等全部炒匀后加入糖、盐适量；
最后再加入花生、芝麻翻炒。
