新料里面有砂仁，八角，三奈，卤猪小肚的做法，毕卜，红扣，老扣。卤小肚怎么处理，小肚先切开。再切成条。猪小肚一定要用水煮个大概五分钟，加白酒去骚味。关火之后，才加的去豆皮豆筋角，盖上锅盖。老卤水倒进锅里，再加适量的水，盐还有炒好的糖色，加点鸡精。...
