然后把薄片卷起来,怎么蒸花卷,卷成一个圆形的面,用刀均匀的切成小段。和面一定要和透,蒸花卷做法教程,不能加生,否则做出的花卷口感不好,和面要求三光,手光,盆光,面光。把和好的面放在温暖的地方,这样发酵的快些,一般三四小时以后就可以发酵结束。折好面以后,把面用擀面杖擀成薄片,先在薄片上撒上少许的盐,并且用手摊均匀,再在面上加适量的色拉油。在盆中放入少许干净的水,放入适量的发酵粉。...