水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、花椒将鸭块连同汤水倒入高压锅煮制。老鸭汤做法如下：蘸料油碟配制：一般用香辣酱作调味油碟。鸭汤放什么菜一起煮更美味，也可根据个人爱好，喜食麻辣的用麻辣酱，喜食清香的可用芝麻酱或自行用香油加蒜泥作调味油碟。鸭汤里面放什么菜好吃，制作流程：将老鸭取出内脏后洗净，切块；酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。...
