调好底味之后加入汆过水的牛肉，然后加入鸡粉提鲜，锅内汤汁烧开后煮钟左右即可出锅 ，锅内加入植物油，红烧牛肉怎么做才嫩呢，烧热之后下入鲜花椒和青红椒圈，爆炒出香味，然后出锅浇在牛肉上面即可 。烧牛肉怎么做嫩，下面把腌制好的都牛肉沾匀粉芡，然后用松肉锤敲打，一面敲打一遍之后，翻过来再敲打另外一面，牛肉片粘连肉锤的时候，可以在肉锤上粘上少许粉芡，然后继续敲打.直到把牛肉敲打成厚度在米左右，敲牛肉的时候不要用力太大，防止把牛肉敲烂，其他的牛肉也是用同样的方法敲打.下面开始上火制作：锅内加油下入土芹和木耳炒香，炒土芹的时候要火力大一点，然后加一点盐调底味，快速的爆炒嫩熟即可出锅，盛入盛器内。下面开始处...
