用冷水泡一下，吃的时候撒少许盐，如何自制美味炸薯条水沸后，锅中置油，
美味炸薯条做法：
准备好食材。
土豆去皮切成半厘米见方的长条，用冷水泡一下，洗去淀粉。
锅内放水，水沸后，放进土豆条，煮至六七成熟。
煮过的土豆条晾干水分，放凉后，放冰箱中冷冻。
土豆条冻到发硬后，取出土豆条。
锅中置油，烧至七八成热，下入冻好的土豆条。
炸至金黄色，捞出沥干油。
吃的时候撒少许盐，蘸点番茄酱。
