把肉和水同下锅。金针菇牛肉汤的主料是牛肉和金针菇，先将新鲜牛肉用清水泡洗去血水，反条纹切成牛肉块，，和水同下锅炖。这时要开始去掉浮沫。牛肉金针菇汤的做法，锅中正烧着，准备了蒜叶，再洗金针菇。准备好的配料。牛肉炖约一个小时，滴点素油，加入金针菇煮熟。约一个小时后，加入配料，滴点料、素油，再加入金针菇煮熟即可。新鲜牛肉要用清水泡洗去血水。...
