（咬头吃黄：虾黄含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素，营养丰富，麻辣小龙虾的做法和吃法，是虾身上最宝贵的地方，一般位于虾头位置。等到份的时候，公虾的黄比较多，母虾的籽比较多。麻辣小龙虾的做法和吃法攻略是什么，（吃虾钳：相信大家都有这样一个困扰，小龙虾钳子上那块肉很难吃到。（看大小：去过簋街的朋友都知道，小龙虾个头越大卖的越贵。（很多人应该还不知道小龙虾还有公母之分，让我们一起涨个姿势。（抽虾线，吃虾青素：大部分卖小龙虾的商家会在制作之前把虾线去掉，但是这样做的话会使虾肉松散，影响口感。以后去簋街吃小龙虾，就大概能估算出来几两银子一两肉了。（姜切片，蒜切粒，葱切段，火锅底料切碎...
