李子泡酒用多少度的酒
李子泡酒用左右的白酒,如果不太喜欢高度酒的话也可以用度数低一点的酒,但是不能少于,少于泡出的酒酸味会比较大。李子酒的做法:
将李子洗干净后彻底晾干水分;
水果刀用酒精擦干净消毒后将李子切十字刀;
将泡酒器皿用开水烫过后再用高度酒涮一下,彻底擦干,将切好十字刀的李子铺在罐子里,一层李子一层绵白糖;
将李子和糖都码好;
注入约一点的白酒;
将器皿的盖子密封好,放在阴凉背光处,有条件的最好放入冰箱保鲜,约半个月后可以喝酒,达到最佳口感。