逆着牛肉纹路切成薄片；加入洋葱片翻炒几下；把牛肉片再放入锅中快速和洋葱一起翻炒；，加入一个鸡蛋清，用手抓匀；锅里稍微多加点油，洋葱炒牛肉片的做法，放入姜片爆香；再用手抓匀后用保鲜膜包好入冰箱冷藏小时以上；...
