鸡蛋在碗中打散;油温六七热时,味道更好。谁知道干炸洋葱的具体做法
原料:洋葱、鸡蛋、淀粉、面包糠适量、盐、胡椒粉少许、番茄酱适量。
做法:
洋葱切圈;
鸡蛋在碗中打散;
将面包糠,淀粉放入碗中;
洋葱圈加少许盐、胡椒粉拌匀;
将洋葱圈先裹上一层淀粉,并抖掉多余的淀粉再裹上一层蛋液,最后将所有的洋葱圈都裹上面包糠;
油温六七热时,放入面包糠,小火炸至金黄;
盛出将油沥干即可,吃时可蘸番茄酱,味道更好。