石斛百合无花果瘦肉汤做法？

猪瘦肉切片用料酒、淀粉抓匀；出锅，

石斛百合无花果瘦肉汤做法

材料：无花果、猪瘦肉、红枣，生姜，盐适量。

做法：

无花果洗净，猪瘦肉切片用料酒、淀粉抓匀；

锅内放无花果、红枣、生姜和清水，炖约钟；

放肉片和盐，炖至肉片发硬变白；

汤再沸腾时，关火焖钟；

出锅，将浮于表面的多余调料用漏勺剔除。