首先将米和清水放入锅中，期间不断搅拌，生滚咸蛋瘦肉粥的家常做法在另一个碗里放入一个包好咸蛋，
准备材料：大米、清水l、瘦肉、咸蛋、盐适量、鸡粉适量、胡椒粉适量、生抽适量；
首先将米和清水放入锅中，煮开待用；
将瘦肉切片放入碗中，再加入胡椒粉、生抽、鸡粉、盐腌钟；
在另一个碗里放入一个包好咸蛋，并将咸蛋捻碎；
然后将咸蛋加入煮沸的白粥里，不断搅拌，再用大火煮钟；
加入腌好的肉片，再次煮沸，期间不断搅拌，钟后加入少量的盐调味；
最后加入葱花，关火即可。
