将以上调料放入切好的鲜肉中拌匀、以上配料可制作肉的肉串、腌制钟待用，腌制方法同上。流水不宜保持风味、肉品太干比较耗油，应该掌握再手握一把觉得湿润但不出水为宜。这三种给你看看，配方三：配方一：烧烤绝密配方，腌制方法：将一斤肉洗净切成肉丁，放入姜末、洋葱末各、鸡蛋半个、料酒、白糖、精盐适量、混合香料、然后搅拌均匀腌制钟。以上三种配方制作的肉品干湿度，为肉串能吸附香料不落不流水为宜。...
