花椒粉，
食材：土豆、花生油适量、盐适量、花椒粉适量、孜然粉适量。
土豆去皮后放水里泡着。
用刨子刮成薄片（越薄越好，而且要均匀）。再用水泡几分钟，然后捞起摊开，稍为晾干水分。
锅里下适量油。
油温烧至五六成热时把沥干水分的土豆片放锅里小火炸，炸至金黄色后捞起沥干油。
一碗加进适量盐，花椒粉，孜然粉抖匀。
吃的时候撒上适量调好的孜然粉便可。
