食材：面粉500克；温水300毫升；无铅泡打粉3克；碱面2克；盐1克；食用油50克。定形后翻面，焦圈做法步骤，炸至枣红色出锅控油，即可。缓缓加入温水，边加边搅拌，用手揉成面团。如何自制酥脆焦圈，将宽面片切成2厘米宽的窄条，每两个剂相叠，用小刀中间切一刀，两边不能切通，稍连一点，轻轻扯开切口，形成封闭的面圈。（饧制过程中每隔一小时要揉制一下）...
