碎好的蒜勺，做佐料酱；胡椒粉少量；泡烤怎么做
材料：牛肉，取里脊肉、牛肋间肉共；佐料酱：酱油勺，梨汁勺，白糖勺，切好的葱勺，碎好的蒜勺，芝麻勺，香油勺，松子粉勺，胡椒粉少量；
做法：
把里脊肉或肋间肉割成米大小的薄片，并横竖划出刀纹；
做佐料酱；
把佐料层层放进肉中，并拌匀；
把放左右的肉放在烤热的烤架儿上烤匀，最好使用强火；
盛在碗中撒松子粉。
