西芹撕去老筋，洗净切成丝；豆干切成条，芹菜香干牛柳丝的制作方法，红菜椒切细丝；蒜切片，葱切段。续添1汤匙油烧热，芹菜香干牛柳丝，先倒入蒜片和豆干，以小火炒至香气四溢。倒入西芹和红菜椒丝炒匀，加入1/3汤匙盐调味。洒入葱段炒匀，即可装盘。...
