泡酸笋的做法，泡酸笋怎么做？

洗净，泡酸笋怎么做倒入凉开水没过竹笋m高，泡酸笋的做法步骤/p>锅中放入适量清水煮沸，

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食材：竹笋。

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竹笋去壳，留适量笋衣，洗净，切条，晾干。

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锅中放入适量清水煮沸，关火后，静置冷却。

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密封容器洗净，晾干，将竹笋码入容器中，倒入凉开水没过竹笋m高，密封放置阴凉通风处腌制，取出即可食用。