水开后下金针菇焯水。皮蛋切成块后摆盘。自制皮蛋金针菇，主料：金针菇150g，皮蛋2个，油适量，1g蒜，皮蛋金针菇的家常做法，10g香菜，3g香油，3g剁椒，10g辣椒油，20g生抽，20g醋，10g糖。淋上酱汁即可。...
