醒面钟。手握面卷两头，在盆中倒入的水，油热后放入饼。烙饼怎么做怎么做烙饼
制作方法：
在盆中倒入的水，把面搅成棉絮状，揉面。
用保鲜膜裹住防止干皮，醒面钟。
在面上倒油，让饼分层，把面片都涂上油，撒上葱花。
将面片卷起，卷的时候卷紧一些，卷好后分均匀。
手握面卷两头，像拧麻花一样往反方向转，将两头放在中间，用手压平。
锅中刷油，油热后放入饼。
开最大火，五分钟后反面刷油，反面烫五分钟即可。
