准备材料：腌好后倒入炸鸡配料粉搅拌均匀鸡叉骨洗净后用清水浸泡半小时，街上卖的鸡叉骨是什么肉做的
鸡肉。鸡叉骨其实就是鸡脖子连鸡锁骨那一处的骨头。
下面鸡叉骨的做法供参考，准备材料：
鸡叉骨：、葱：、姜、酱油：、蚝油：、糖：、味精：、料酒：、黑胡椒粉：、五香粉：、炸鸡粉：。
鸡叉骨洗净后用清水浸泡半小时，然后捞出来沥干水份备用
鸡叉骨放进容器，然后倒入酱油、蚝油、糖、料酒、黑胡椒粉、味精、五香粉、葱、姜拌匀，然后盖上保鲜膜腌制小时至入味
腌好后倒入炸鸡配料粉搅拌均匀
拌好的鸡叉骨摆入空气炸锅温度时长钟开始炸制，炸至一面金黄再翻另一面
完成
