麻元是怎么做的？

混合均匀， 包好揉圆。麻元是怎么做的锅中做油，再加入上面的澄粉团。使其表面沾上水，

麻元是怎么做的

材料：糯米粉、豆沙、芝麻、白糖、澄粉。

步骤：

热水倒入澄粉中，混合均匀，揉成软面团。

将糯米粉中加入糖混合均匀，再加入上面的澄粉团。

加水适量揉成稍软的面团，揉成长条，分成若干小剂子。

将小剂子按扁包入适量豆沙馅， 包好揉圆。

将两手少沾点水，揉几下麻团，使其表面沾上水，增加黏性。

扔到芝麻堆里滚上芝麻，再拿出来揉实，把芝麻揉进麻团。

锅中做油， 烧至七成热，放入生坯， 小火炸至表面金黄即可。