平盘里准备一些面包糠步骤；炸制两面金黄即可步骤；这让面包糠可以均匀的裹在虾上步骤；
虾去头去壳留虾尾步骤；
虾肚刨开切两半但不能切到底，抽虾线步骤；
鸡蛋打散步骤 ；
用平盘准备一些玉米淀粉步骤；
平盘里准备一些面包糠步骤；
虾裹上一层淀粉再让虾裹一层蛋液步骤；
把裹了蛋液的虾放入面包糠盘里裹上面包糠，要用手按一下虾，这让面包糠可以均匀的裹在虾上步骤；
所有的虾裹好后锅里倒油炸制步骤；
油八分热时放入虾，炸制两面金黄即可步骤；
配上番茄酱或千岛酱，完成。
