锅里倒入适量的油，把肉切成丝，
食材：凉皮、猪瘦肉、红辣椒、葱、蒜、花生油适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量 。
步骤：
把肉切成丝，放在盘子里面。
葱、姜、辣椒切碎。
锅里倒入适量的油，把切好的肉倒入锅中，大火翻炒。
把凉皮倒入锅中翻炒均匀，放入适量的盐、鸡精。
最后再放入红辣椒翻炒均匀即可出锅。
