鹅肉切块用水浸泡出血水,八角,焯好鹅肉后,养生止咳。炖大鹅怎么炖好吃清炖鹅的做法步骤
材料:鹅肉,食盐,八角,桂皮,姜,花椒。
鹅肉切块用水浸泡出血水,如果血水还有,就用水焯一下。
高压锅提前烧水。
焯好鹅肉后,把肉直接放入温水中,放姜片。
再放入洗好的花椒、八角、桂皮。
开锅转小火钟。
味道鲜美的炖鹅肉就出锅了。
鹅汤也要喝,养生止咳。