放入葱段、姜片、大料、桂皮、料酒、腐乳汁、白糖。公开上海腐乳肉的做法，盛入碗中放入蒸锅，大火蒸半小时。炒锅洗净，重新置于火上，，倒入适量水，水温热时放入肉块。做法：准备好带皮五花肉、腐乳汁（腐乳块不用）、葱、姜、八角、桂皮等主要原料；五花肉洗净沥干水分待用。...
