入笼蒸熟。急需知道黄粑的做法
制作材料：糯米、稻米、赤砂糖。
做法：
将糯米、稻米淘洗干净。
放入清水中泡透后磨成米浆汁。
把米浆汁沥干，将沥干水分的粉倒在案板上搓散，揉匀，分成小坨，入笼蒸熟。
红糖切碎后加入蒸熟的粉团反复揉匀，再搓成长条。
冷却后切成厚米的片即可。
将锅调制微火，用菜油刷锅将切成的面片入锅烙成两面黄，起锅入盘。
