白砂糖，就普通蛋糕的基本做法有哪些啊把面粉用面粉筛过滤放进蛋黄奶浆里搅匀成蛋黄粉浆；十字式搅匀蛋清和蛋黄粉浆；再倒入升左右油于煲内，
材料：
鸡蛋，牛奶升，白砂糖，牛油，芝士粉适量，低筋面粉。
做法：
把蛋黄和蛋清分离；
把蛋黄和白砂糖、牛奶、还有熔化后的牛油搅匀成蛋黄奶；
把面粉用面粉筛过滤放进蛋黄奶浆里搅匀成蛋黄粉浆；
放入芝士粉或芝士粒到蛋黄粉浆里搅匀，备用；
把分离出来的蛋清放在干燥的器皿里，用打蛋机打蛋清，一边打一边把剩余的白砂糖加入蛋清里，把蛋清打成奶油形状；
把打好的奶油形蛋清倒进蛋黄粉浆里，十字式搅匀蛋清和蛋黄粉浆；
把电饭煲预热钟左右，把煲胆取出，再倒入升左右油于煲内，用厨房纸把油涂均匀煲内壁，再倒入蛋糕浆；
把煲胆放回电饭煲内，按下煮饭键，大约钟即可完成。
