将藕去皮,放面粉,至金黄色,放盐,藕丸子的家常做法在左手掌中抹点水,怎样做藕丸子
将猪肉剁成肉泥。
将葱切细,剁入肉里。
收到碗里,倒上味极鲜,攥匀。
将藕去皮,先切片,再切丝,然后剁细。
将藕末收到碗里,放盐,五香粉,打入鸡蛋,调和均匀。
放面粉,顺时针搅匀。
锅中倒入多点油,烧开。
在左手掌中抹点水,右手用小勺挖一点馅料放入掌中心团圆,下锅。炸好一面后炸另一面,至金黄色,捞出。
控油后放入盘里。特别好吃呢。